Ingrédients
Équivalences
- 80g de sucre
- 60g de farine
- 3 oeufs
- 20 cl de lait
- 65g de beurre
- 250 g de pruneaux secs
Clafoutis aux pruneaux
(4 pers.)
80 g de sucre
60 g de farine
3 oeufs
20 cl de lait
65g de beurre
250 g de pruneaux secs
sel
Préchauffer le four th. 7 (210 °C).
Faire gonfler les pruneaux dans de l'eau ou de thé pendant 5 minutes
Faire fondre 40 g de beurre dans une casserole.
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et une pincée de sel.
Bien mélanger.
Verser ensuite la farine, puis le beurre fondu et le lait et mélanger.
Disposez les fruits au fond d'un plat à four beurré, verser ensuite la pâte, parsemer du reste de beurre.
Faire cuire 30 minutes.
A servir tiède.
(source : paniergarni.com)
(4 pers.)
80 g de sucre
60 g de farine
3 oeufs
20 cl de lait
65g de beurre
250 g de pruneaux secs
sel
Préchauffer le four th. 7 (210 °C).
Faire gonfler les pruneaux dans de l'eau ou de thé pendant 5 minutes
Faire fondre 40 g de beurre dans une casserole.
Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et une pincée de sel.
Bien mélanger.
Verser ensuite la farine, puis le beurre fondu et le lait et mélanger.
Disposez les fruits au fond d'un plat à four beurré, verser ensuite la pâte, parsemer du reste de beurre.
Faire cuire 30 minutes.
A servir tiède.
(source : paniergarni.com)