Ingrédients
Équivalences
- 200g sucre
- 150g poudre d'amandes
- 2 cs maïzena
- 4 oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cs crème fraiche
- 4 brugnons ou 1 boîte de pêches au sirop
- 6 abricots ou 1 boîte au sirop
- 125g framboises
clafoutis : brugnons, abricots, framboises :
Pour 6 personnes:
200 g sucre
150 g poudre d'amandes
2 cs maîzena
4 oeufs
2 jaunes d'oeufs
2 cs crème fraiche
4 brugnons ou 1 boîte de pêches au sirop
6 abricots ou 1 boîte au sirop
125 g framboises
Rincer les brugnons et les abricots. Les essuyer et les couper en quartiers.
Mélanger le sucre avec la poudre d'amandes, ajouter le fécule ainsi que les oeufs et les jaunes un à un en fouettant vivement. Une fois la pâte bien lisse, ajouter la crème fraiche, tourner vivement.
Beurrer et fariner le moule à clafoutis. Verser la pâte et disposer les fruits. Enfourner 25 min à 180°. Servir tiède accompagné d'un sorbet à la framboise.
Mon dessert préféré
. Je l'adore tellement que ça m'embête de le partager 
Pour 6 personnes:
200 g sucre
150 g poudre d'amandes
2 cs maîzena
4 oeufs
2 jaunes d'oeufs
2 cs crème fraiche
4 brugnons ou 1 boîte de pêches au sirop
6 abricots ou 1 boîte au sirop
125 g framboises
Rincer les brugnons et les abricots. Les essuyer et les couper en quartiers.
Mélanger le sucre avec la poudre d'amandes, ajouter le fécule ainsi que les oeufs et les jaunes un à un en fouettant vivement. Une fois la pâte bien lisse, ajouter la crème fraiche, tourner vivement.
Beurrer et fariner le moule à clafoutis. Verser la pâte et disposer les fruits. Enfourner 25 min à 180°. Servir tiède accompagné d'un sorbet à la framboise.
Mon dessert préféré
. Je l'adore tellement que ça m'embête de le partager 
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