Ingrédients
Équivalences
- 500g d'abricots
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de beurre
- 1 c à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- 25 cl de lait
- sel fin
- sucre glace
Pour 6 personnes:
500g d'abricots
150 g de farine
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
30 g de beurre
1 c à soupe d'eau de fleurs d'oranger
25 cl de lait
sel fin
sucre glace
Fiates bouilir de l'eau, plongez y les abricots puis rafraissez les et pelez les
Ouvrez les et enlevez les noyaux
Préchauffez le four th 6 (180°)
Mélangez farine et sucre, ajoutez une pincée de sel et le sucre vanillé
Creusez un puits au centre et cassez y les oeufs
Incorporez les progessivement en mélangeant soigneusement
Ajoutez le lait et l'eau de fleurs d'oranger
Beurrez un moule à bords hauts
Versez la pâte, garnissez avec les abricots
Cuisez 25 à 30 minutes
Retirez du four, saupoudrez de sucre glace.
Dégustez froid ou chaud.
C'est vrai, cette année les abricots sont un peu chers, mais on peut tout de même se faire un petit plaisir de temps en temps, non
Claude
500g d'abricots
150 g de farine
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
30 g de beurre
1 c à soupe d'eau de fleurs d'oranger
25 cl de lait
sel fin
sucre glace
Fiates bouilir de l'eau, plongez y les abricots puis rafraissez les et pelez les
Ouvrez les et enlevez les noyaux
Préchauffez le four th 6 (180°)
Mélangez farine et sucre, ajoutez une pincée de sel et le sucre vanillé
Creusez un puits au centre et cassez y les oeufs
Incorporez les progessivement en mélangeant soigneusement
Ajoutez le lait et l'eau de fleurs d'oranger
Beurrez un moule à bords hauts
Versez la pâte, garnissez avec les abricots
Cuisez 25 à 30 minutes
Retirez du four, saupoudrez de sucre glace.
Dégustez froid ou chaud.
C'est vrai, cette année les abricots sont un peu chers, mais on peut tout de même se faire un petit plaisir de temps en temps, non
Claude