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Clafoutis aux Cerises Noires au Lait et Crème

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de cerises noires
  • 10 cl de lait
  • 70 g de beurre salé
  • 60 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 30 cl de crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Clafoutis de cerises noires
Source: 725gr

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Ingrédients:

j'ai simplifié la faisabilité)
500 g de cerises noires (les miennes étaient rouges )
- 10 cl de lait
- 70 g de beurre salé
- 60 g de farine
- 75 g de sucre
- 3 oeufs
- 30 cl de crème liquide

Préparation:
J'ai dénoyauté les cerises (mais dans recette non)

Dans le bol du robot j'ai mis la farine les oeufs et le sucre, la creme fraiche et j'ai battu pour que ca fasse mousseux;
dans une casserole j'ai porté à ebullition lait et beurre etarrêter sitôt ca boue;
en continuant de battre, verser la préparation lait beurre dans le bol du robot;;

dans moule à tarte mettre papier cuisson et par dessus les cerises; verser la préparation et mettre 25 mn à four chauffé à 200°

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