Ingrédients
Équivalences
- 300 gr environ de petites figues violettes fraiches
- 2 gros œufs
- 100 gr de sucre en poudre
- 100 gr de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 boite de lait concentré entier non sucré (équivalent à 385 ml net)
- plat à cake de 26 cm
Clafoutis de figues au lait concentré
Ingrédients:
300 gr environ de petites figues violettes fraiches,
2 gros œufs,
100 gr de sucre en poudre,
100 gr de farine,
2 sachets de sucre vanillé,
1 boite de lait concentré entier
non sucré =
385 ml net,1 plat à cake de 26 cm,
Préparation:
laver les figues & couper les en 2,
dans un saladier mélanger:
le lait concentré entier,
les œufs un à un,sucre vanillé,
la farine et le sucre en poudre,
bien mélanger avec un fouet,
verser dans un moule à cake,
et les figues coupées,
cuisson à
200°C = 
45 mn à 50 minutes,
ajouter ensuite dessus les demi-figues & des sujets en sucre,