Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes et/ou poires
- 80g poudre d'amandes
- 70g+1 cuillère à soupe de sucre roux
- 30g de chapelure fine
- 2 cuillère à soupe de citron
- 2 oeufs
- 3 dl de lait
- 5g de beurre
- 10g de maïzena
Une chtite recette très appréciée que j'ai testée le week-end dernier :
pour 6 personnes
800g de pommes et/ou poires
80g poudre d'amandes
70g+1 cuillère à soupe de sucre roux
30g de chapelure fine
2 cuillère à soupe de citron
2 oeufs
3 dl de lait
5g de beurre
10g de maïzena
Pelez et coupez en 4 les fruits, émincez les en tranches fines. Roulez les dans le jus de citron. Beurrez unfiormément un moule à manqué. Ajoutez la chapelure, secouez le plat pour qu'elle adhère partout.
Couvrez le fond de tranches de fruits en une seule couche, poudrez l'amande dessus. Couvrez avec le reste des fruits.
Préchauffez le four à 180° (th.6). Fouettez les oeufs et 70g de sucre. Ajoutez la mai¨zena tamisée à travers une petite passoire, fouettez encore. Délayez avec le lait, versez sur les fruits. Poudrez une cuillère de sucre. Enfournez 40 minutes.
et on déguste 
Maintenant 2-3 changements que j'ai effectués et qui peuvent être intéressants. Je n'avais plus de pommes, je les ais donc remplacées par des bananes bien mûres associées à des poires, j'avais jamais essayé le mélange mais c'était très agréable
J'ai rajouté à l'appareil une cuillère à soupe de rhum, ça se marie plutôt bien avec l'amade et la poire
Et je n'ai mis la cuillère de sucre avant de passer au four, par contre j'ai saupoudré mon gâteau juste sorti du four, d'un sachet de sucre vanillé c'est meilleur
A vous d'essayer
pour 6 personnes
800g de pommes et/ou poires
80g poudre d'amandes
70g+1 cuillère à soupe de sucre roux
30g de chapelure fine
2 cuillère à soupe de citron
2 oeufs
3 dl de lait
5g de beurre
10g de maïzena
Pelez et coupez en 4 les fruits, émincez les en tranches fines. Roulez les dans le jus de citron. Beurrez unfiormément un moule à manqué. Ajoutez la chapelure, secouez le plat pour qu'elle adhère partout. Couvrez le fond de tranches de fruits en une seule couche, poudrez l'amande dessus. Couvrez avec le reste des fruits. Préchauffez le four à 180° (th.6). Fouettez les oeufs et 70g de sucre. Ajoutez la mai¨zena tamisée à travers une petite passoire, fouettez encore. Délayez avec le lait, versez sur les fruits. Poudrez une cuillère de sucre. Enfournez 40 minutes. et on déguste Maintenant 2-3 changements que j'ai effectués et qui peuvent être intéressants. Je n'avais plus de pommes, je les ais donc remplacées par des bananes bien mûres associées à des poires, j'avais jamais essayé le mélange mais c'était très agréable
J'ai rajouté à l'appareil une cuillère à soupe de rhum, ça se marie plutôt bien avec l'amade et la poire
Et je n'ai mis la cuillère de sucre avant de passer au four, par contre j'ai saupoudré mon gâteau juste sorti du four, d'un sachet de sucre vanillé
c'est meilleur A vous d'essayer
je pense que la chapelure était juste là pour que ça attache moins, c'est tout.