Clafoutis pommes/ poires et pruneaux

Voici une recette dans le style de ce que tu recherches :

Clafoutis pomme, poire et pruneaux

Pour 6 personnes, il te faut :

- 120 g de farine
- 110 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de beurre
- 40 cl de lait
- 2 poires
- 1 pomme
- 10 pruneaux
- 4 oeufs
- 2 cl de rhum

Mets à imbiber 1h tes pruneaux dans de l'eau.
Préchauffe ton four th. 7
Pendant ce temps pèle, épépine et coupe en dés tes poires et ta pomme. Fait-les revenir au beurre, avec 30g de sucre, en faisant réduire tout le jus.
Mélange la farine, le reste de sucre et le sucre vanillé. Ajoute un à un les oeufs, puis dilue avec le lait et le rhum.
Beurre un moule à manquer et déverse-y pomme, poires et pruneaux et seulement ensuite la pâte.
Mets au four entre 20 à 25 minutes et avant de servir soupoudre de sucre, c'est succulent !