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Clafoutis aux fruits de saison à l'alcool

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 30 ml d'alcool de fruits
  • 150 ml de crème liquide
  • 200 ml de lait
  • 1 kg de fruits de saison
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

150 g de farine
100 g de sucre
4 oeufs
30 ml d'alcool de fruits
150 ml de crème liquide
200 ml de lait
1 kg de fruits de saison


verser la farine, le sucre les oeufs l'acool et la crème dans un récipient et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.

ajouter le lait et mélanger à nouveau.

disposer les fruits coupés en morceaux dans un moule rectangulaire de 18 cm sur 20 cm.

Verser la préparation dessus et cuire au four préalablement chauffé 50 mn Th 5.

Servir tiède ou froid.

bon appétit
Loulou