Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de couscous assez fin
- 300 g de noix (10 à 15 piéces environ)
- 200g de dattes
- 200 g de beurre
- Sucre, Sel
Couscous sucré aux dattes
1h ;1h30
6 Personnes
- 1 kg de couscous assez fin,
- 300 g de noix (10 à 15 piéces environ),
- 200g de dattes,
- 200 g de beurre,
- Sucre, Sel.
Cuire vapeur la semoule.
Entre temps, dénoyautez et coupez les dattes en petits morceaux (1 datte = 4 ou 5 morceaux).
Décortiquez et concassez les noix.
Beurrez et sucrez le couscous au goût.
Ajoutez les morceaux de dattes et la moitié des noix concassées et mélangez le tout.
Saupoudrez du restant des noix et de sucre.
Servez aussitôt.
1h ;1h30
6 Personnes
- 1 kg de couscous assez fin,
- 300 g de noix (10 à 15 piéces environ),
- 200g de dattes,
- 200 g de beurre,
- Sucre, Sel.
Cuire vapeur la semoule.
Entre temps, dénoyautez et coupez les dattes en petits morceaux (1 datte = 4 ou 5 morceaux).
Décortiquez et concassez les noix.
Beurrez et sucrez le couscous au goût.
Ajoutez les morceaux de dattes et la moitié des noix concassées et mélangez le tout.
Saupoudrez du restant des noix et de sucre.
Servez aussitôt.