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Crumble

8 réponses · 2520 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • framboise
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou!

Voila dimanche nous reçevons et j'aimerais faire un crumble servi avec une glaçe à la vanille! j'ai déjà fait un crumble aux framboise excellent d'ailleurs! mais j'aimerais changer alors si vous avez une recette de crumble lachez là!

Merci! Cligne de l'oeil
2
Bonsoir Amélie !

les recettes pour la pâte croustillante se ressemblent beaucoup ! si tu en as déjà une qui te convient tu peux la garder mais changer de variantes pour les fruits !

* pommes, poires
* pommes, raisins secs
* pommes, bananes
* ananas, noix de coco
* cerises, fraises
* pêches, abricots
* ...

c'est vrai que selon ce que l'on a dans la corbeille à fruits, ou dans le placard en boite de conserve, on bien varier à volonter !
3 Recette

Pommes au beurre et canelle crumble

Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre pommade
  • 100g de sucre à la fourchette
  • 200 g de farine
  • pommes épluchées
Recette certifiée 100% sans IA
le dernier que j'ai fait date de 48h...

Je coupe des pommes (épluchées) en gros quartiers que je mets dans un plat en terre légèrement beurré. Je rajoute un peu de canelle dessus.
Je mélange 100 g de beurre pommade avec 100g de sucre à la fourchette. J'ai rajoute 200 g de farine.
Environ 30 à 40 minutes au four à 180° (T6). Il faut que le dessus soit coloré.

Tu peux faire les mélanges de fruits que tu veux.
Pour la garniture, les proportions sont quasiment toujours différentes d'une personne à l'autre. Plus tu mets de farine, plus tu peux obtenir une "croute". Tu peux aussi mettre la même proportions des 3 ingrédients, c'est toi qui verra en fonction de tes gouts !!!

Ce gateau est parfait pour les allergiques aux oeufs puisqu'il n'en contient pas...
4
salut!!

alors moi j'en fais pas beaucoup niveau variation de la garniture

suis le conseil de LaPtiteFée, garde ta pâte à crumbvle si elle te convient, ca s'adaptera a tout

moi jsuis un fan de chocolat alors jen met un peu partout
voila les principaux que je fait

- pommes, banane, pépites de choco
- pommes tout court (avec pépites..)
- pommes fraises

a toi de choisir les fruits que tu préfères, tout est possible, il faut seulement éviter les fruits qui rendent trop de jus (raisins frais par ex)

bon app!

salut!!
5
Kikoooo
Bon alors moi j'ai une façon peu orthodoxe de faire des crumbles!!

En plus des fruits et de la pâte à crumbe, j'ajoute au fond, soit du brownie, soit une base de cheesecake, du mascarpone, etc...
- brownie, framboises
- brownie poires
- cheesecake fraises rhubarbe
- cheesecake pommes caramélisées
- cerises, pâte a crumble et nappé au dernier moment de mascarpone légèrement sucré, etc..

Je fais aussi des crumbles salés c'est délicieux:

- courgettes aubergines, poivrons, avec une pâte a crumble au romarin.
- Poivrons marinés avec tomates confites, mozza et pâte a crumble à l'origan
- pommes de terres ou endives, roquefort, pâte a crumble aux noix, etc...

Tu peux aussi faire un crumble tatin en faisant caraméliser des demi-pommes dans du caramel dans un plat a four en céramique. Qund elles sont bien confites, tu mets dessus une pâte a crumble à la cannelle et au caramel ...un délice!!

voilou

biz

Steph
6
mon crumble qui fait toujours de l'effet est le crumble pêche/ nougat...
7
bonjours,crumble fraises rubarbe c'est la saison,mirabelles poudre d'amandes c'est super bon
8
salut

Alor moi je fai souvent fraise rhubarbe.
Avec une boule de glace a la vanille ou de la chantillyun vrai délice C'est Okey !

bye
9
Je voulais rajouter que crumble fraise-rhubarbe, c'est super bon. Il faut préparer son crumble avec uniquement la rhubarbe. Quand il est encore chaud, y parsemer des fraises fraîches, c'est succulent le mélange chaud-froid!
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