Crumble à la rhubarbe

125gr de farine
100gr de beurre
180gr de sucre semoule s2 fin
500gr de tiges de rhubarbe
épluchez les tiges coupez-les en petits morceaux et saupoudrez de 100gr de sucre mélanger ,laissez reposer

coupez 80gr de beurre en morceaux et ajoutez la farine et 80gr de sucre travaillez pour avoir un mélange granuleux
beurrez 4 petits plats allant au four et répartissez la rhubarbe puis par dessus le crumble
préchauffez sur t7 ou 210° et comptez 20min jusqu'à ce que la croute soit légèrement dorée...
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