Ingrédients
Équivalences
- 2 bananes
- 2 poires
- 150 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre très froid
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cs de cacao en poudre
Pour 4 personnes
- 2 bananes
- 2 poires
- 150 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre très froid + quelques grammes pour le moule
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cs de cacao en poudre
* Eplucher les bananes et les poires. Couper les bananes en rondelles et les poires en petits dés.
* Râper le chocolat et mélangez-le aux fruits.
* Beurrer un plat à gratin et répartir les fruits au chocolat dans le fond. Placer au frais. Préchauffer le four à 180°C.
* Couper le beurre en parcelles dans un saladier. Ajouter la farine, le sucre et le cacao en poudre. Travailler avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
* Répartir la pâte sur les fruits et enfourner. Faire cuire 35 minutes.
* Servir tiède ou froid dans des verres, avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche épaisse.
- 2 bananes
- 2 poires
- 150 g de chocolat pâtissier
- 100 g de beurre très froid + quelques grammes pour le moule
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cs de cacao en poudre
* Eplucher les bananes et les poires. Couper les bananes en rondelles et les poires en petits dés.
* Râper le chocolat et mélangez-le aux fruits.
* Beurrer un plat à gratin et répartir les fruits au chocolat dans le fond. Placer au frais. Préchauffer le four à 180°C.
* Couper le beurre en parcelles dans un saladier. Ajouter la farine, le sucre et le cacao en poudre. Travailler avec le bout des doigts jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
* Répartir la pâte sur les fruits et enfourner. Faire cuire 35 minutes.
* Servir tiède ou froid dans des verres, avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche épaisse.