Ingrédients
Équivalences
- 500 g de Framboises
- 100 g de sucre en poudre ou de Cassonade
- 200 g de Farine
- 125 g de Cassonade
- 125 g de Beurre
CRUMBLE AUX FRAMBOISES
ou Fruits Rouges (groseilles, framboises, cerises, cassis etc ....)
ou Fruits Rouges (groseilles, framboises, cerises, cassis etc ....)
Pour 6 personnes :
Cuisson : 40 min th 6 - 190 ° C
Ingrédients:
500 g de Framboises
100 g de sucre en poudre ou de Cassonade
200 g de Farine
125 g de Cassonade
125 g de Beurre
Préparation:
- Dans une terrine, mélanger le beurre coupé en très petits morceaux avec la cassonade et la farine pour former un mélange granuleux.
- Laver les fruits et les placer dans une terrine, verser la cassonade et remuer pour les enrober.
- Dans un plat en terre, en porcelaine à feu ou en verre, disposer les fruits, puis répartir le crumble (mélange beurre, cassonade et farine).
- Faire cuire à feu moyen préchauffé Th 6 pendant 40 min env. : La pâte est cuite lorsque le "sable" est doré.
- Servir tiède non démoulé.
- Quelques conseils : Vous pouvez utilisé des fruits congelés.
Le crumble se sert chaud, accompagné de crème fraîche, de crème anglaise ou de glace.