Crumble aux Fruits Tropicaux au Citron et Speculoos
- 400g de fruits
- le jus d'un demi citron
- 6cs de sucre de canne
- 75 gre de farine
- 75 gr de beurre
- +- 70 gr de speculoos
Bonjour,
Voici une recette de crumble aux fruits
ingredients ( 4 personnes)
400 gr de fruits ( ex 2 poires et 2 pommes et 1/2 banane)
le jus d'un demi citron
6cs de sucre de canne ( ou autre)
75 gre de farine
75 gr de beurre
+- 70 gr de speculoos ( 7/8 biscuits)
preparation
malaxer les speculoos emiettés la farine, 3sc de sucre de canne et le beurre coupé en noisettes. Cet etape peu se fait au robot. On doit obtenir une melange grumeleux.
repartissez les fruits après les avoir épluchés ,coupés en petits morceaux et citronnés dans un plat à four. et repartissez de nouveau 3 à soupe de canne.
repartissez aussi le mélange speculoos sur les fruits.
glissez au four prechauffé à 200° penant 25 minutes.
servir tiède avec éventuellement avec une boule de glace vanille.
On peut realiser ce crumble avec d'autres fruits.
Bonne preparation.
