Crumble aux Fruits Rouges au Miel
- 250 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
- 200 g de framboises
- 200 g de fraises
- 200 g de cerises
- 200 g de groseilles
Pour 4 à 6 pers.:
Pâte:
- 250 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
Garniture:
- 200 g de framboises
- 200 g de fraises
- 200 g de cerises
- 200 g de groseilles
- 4 c. à s. de miel
Réalisation:
Faire chauffer le four à th.7 (210ºC).
Nettoyer les fruits. Les mettre dans un plat à gratin et les arroser de miel.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts les ingrédients de la pâte en y ajoutant une pincée de sel.
Recouvrir les fruits de cette pâte et faire cuire 30 mn.
Voilà, c'est tout simple et très bon.
source : extraite du livre "Le petit livre des crumbles" Editions Firs
