Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes Granada
- 2 pommes Granny-smith
- 75 g de muesli
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 50 + 75 g de sucre roux en poudre
- sel
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Crumble au müesli
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes Granada
- 2 pommes Granny-smith
- 75 g de muesli
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 50 + 75 g de sucre roux en poudre
- sel
Préparation :
Préchauffez le four à thermostat 6/7 (200°C).
Mêlez la farine et le sel.
Ajoutez le beurre en morceaux, frottez du bout des doigts pour obtenir un mélange grossier qui forme des miettes.
Ajoutez 50 g de sucre et le muesli.
(Quelques gouttes d'eau peuvent s'avérer nécessaire pour amalgamer légèrement le mélange et obtenir de grosses miettes).
Pelez les pommes, épépinez-les, coupez-les en morceaux.
Versez-les dans un plat à four de 1,2l.
Saupoudrez-les de 75 g de sucre.
Étalez le crumble dessus.
Tassez un peu.
Enfournez 45 mn.
Servez-le chaud tiède ou froid, accompagné -si vous le souhaitez- de crème fraîche ou de crème anglaise.
Cuisson : 45 mn
Crumble au müesli
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes Granada
- 2 pommes Granny-smith
- 75 g de muesli
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
- 50 + 75 g de sucre roux en poudre
- sel
Préparation :
Préchauffez le four à thermostat 6/7 (200°C).
Mêlez la farine et le sel.
Ajoutez le beurre en morceaux, frottez du bout des doigts pour obtenir un mélange grossier qui forme des miettes.
Ajoutez 50 g de sucre et le muesli.
(Quelques gouttes d'eau peuvent s'avérer nécessaire pour amalgamer légèrement le mélange et obtenir de grosses miettes).
Pelez les pommes, épépinez-les, coupez-les en morceaux.
Versez-les dans un plat à four de 1,2l.
Saupoudrez-les de 75 g de sucre.
Étalez le crumble dessus.
Tassez un peu.
Enfournez 45 mn.
Servez-le chaud tiède ou froid, accompagné -si vous le souhaitez- de crème fraîche ou de crème anglaise.