Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes reinettes
- 180 g de sucre en poudre
- 125 g de farine
- 50 g de beurre végétal
- cannelle
UNE MERVEILLE EN PETIT CAKE
CRUMBLE
Cuisson : 20 mn.
Th. : 6- 7
1 kg de pommes reinettes
180 g de sucre en poudre
125 g de farine
50 g de beurre végétal*
Cannelle
Peler les pommes et les couper en dés.
Les faire cuire 10 à 15 minutes dans une casserole avec 1/2 dl d'eau et 80 g de sucre.
Les pommes doivent être tendres. Saupoudrer de cannelle.
Laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger le beurre végétal, 100 g de sucre et 125 g de farine.
Le mélange ne doit pas être homogène mais grumeleux. et ressembler à du gros sable ou " crumble ".
Verser les pommes dans un plat à four préalablement beurré. Recouvrir de la préparation grumeleuse.
Cuire au four (200°C) une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servir tiède ou froid.
CRUMBLE
Cuisson : 20 mn.
Th. : 6- 7
1 kg de pommes reinettes
180 g de sucre en poudre
125 g de farine
50 g de beurre végétal*
Cannelle
Peler les pommes et les couper en dés.
Les faire cuire 10 à 15 minutes dans une casserole avec 1/2 dl d'eau et 80 g de sucre.
Les pommes doivent être tendres. Saupoudrer de cannelle.
Laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger le beurre végétal, 100 g de sucre et 125 g de farine.
Le mélange ne doit pas être homogène mais grumeleux. et ressembler à du gros sable ou " crumble ".
Verser les pommes dans un plat à four préalablement beurré. Recouvrir de la préparation grumeleuse.
Cuire au four (200°C) une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servir tiède ou froid.