Ingrédients
Équivalences
- 8 prunes
- 2 poires doyenne de comice mûres
- 100 gr de beurre froid
- 100 gr de sucre roux
- 50 gr de farine
- 50 gr de noisettes moulues
- 1 pincée de sel
CRUMBLE AUX PRUNES ET POIRES (4 personnes)
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- 8 prunes
- 2 poires doyenne de comice mûres
- 100 gr de beurre froid
- 100 gr de sucre roux
- 50 gr de farine
- 50 gr de noisettes moulues
- 1 pincée de sel.
> Mélangez du bout des doigts le sucre, la farine, la poudre de noisettes, la pincée de sel et le beurre. Le mélange doit avoir une consistance sableuse.
> Préchauffez le four à 200°C.
> Lavez et découpez les fruits en petits morceaux. Répartissez les fruits dans des ramequins beurrés et couvrez-les de la pâte sableuse.
> Enfournez et laissez cuire 25 minutes.
Le grain de sel : vous pouvez employez des fruits en boîte en dehors de la saison.
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- 8 prunes
- 2 poires doyenne de comice mûres
- 100 gr de beurre froid
- 100 gr de sucre roux
- 50 gr de farine
- 50 gr de noisettes moulues
- 1 pincée de sel.
> Mélangez du bout des doigts le sucre, la farine, la poudre de noisettes, la pincée de sel et le beurre. Le mélange doit avoir une consistance sableuse.
> Préchauffez le four à 200°C.
> Lavez et découpez les fruits en petits morceaux. Répartissez les fruits dans des ramequins beurrés et couvrez-les de la pâte sableuse.
> Enfournez et laissez cuire 25 minutes.
Le grain de sel : vous pouvez employez des fruits en boîte en dehors de la saison.