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Crumble aux prunes et pruneaux aux noisettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de prunes rouges
  • 8 pruneaux
  • 60g de farine
  • 30g de poudre de noisettes
  • 80g de sucre
  • 1 rouleau de pate brisée
  • 80g de beurre
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 personnes
500g de prunes rouges
8 pruneaux
60g de farine
30g de poudre de noisettes
80g de sucre
1 rouleau de pate brisée
80g de beurre
1 pincée de sel
allumez le four th 6 (180°) . tapissez un moule a tarte avec lpate en gardant le papier de cuisson. amalgamez le beurre en parcelles avec le sucre , la poudre de noisettes, la farine et le sel. travaillez du bout des doigts jusqu'à obtention d'un sable grossier. reservez au frais.
dénoyautez prunes et pruneaux. coupez les prunes en deux et les pruneaux en morceaux. eparpillez un peu de crumble sur le fond de pate, disposez les fruits et recouvrez avec le reste de crumble.
cuisez au four de 25 a 30min. laissez tiédir, puis démoulez et découpez en carrés. accompagnez de fromage blanc , de créme fouettée ou de sorbet coco...a+