Ingrédients
Équivalences
- 130g de rhubarbe (une belle tige)
- 140g de fraises
- 1/2 cuillère à soupe d'eau de rose
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
- 40g de farine
- 50g de beurre demi-sel
- 40g de flocons d'avoine
- 30g de cassonade
Crumble fraises et rhubarbe
Pour 2 personnes
130 g de rhubarbe (une belle tige)
140 g de fraises
1/2 cuillère à soupe d'eau de rose
4 cuillères à soupe de sucre glace
40 g de farine
50 g de beurre demi-sel
40 g de flocons d'avoine
30 g de cassonade
Pèle la tige de rhubarbe et coupe-la en petits tronçons.
Lave, équeute et coupe les fraises en petits morceaux.
Mélange les fraises, la rhubarbe, l'eau de rose et le sucre glace. Réserve.
Dans un saladier, ajoute la farine, le beurre, les flocons d'avoine et la cassonade.
Emiette le mélange du bout des doigts jusqu'à avoir une pâte homogène.
Répartis les fruits dans deux ramequins et couvre-les de la pâte à crumble.
Enfourne 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C .
Pour 2 personnes
130 g de rhubarbe (une belle tige)
140 g de fraises
1/2 cuillère à soupe d'eau de rose
4 cuillères à soupe de sucre glace
40 g de farine
50 g de beurre demi-sel
40 g de flocons d'avoine
30 g de cassonade
Pèle la tige de rhubarbe et coupe-la en petits tronçons.
Lave, équeute et coupe les fraises en petits morceaux.
Mélange les fraises, la rhubarbe, l'eau de rose et le sucre glace. Réserve.
Dans un saladier, ajoute la farine, le beurre, les flocons d'avoine et la cassonade.
Emiette le mélange du bout des doigts jusqu'à avoir une pâte homogène.
Répartis les fruits dans deux ramequins et couvre-les de la pâte à crumble.
Enfourne 25 à 30 min dans le four préchauffé à 180°C .