Fraises et Rhubarbe Croustillantes au Sucre et aux Nuits de Coco

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Fruits Coco

1 Recette juil. 2008

Ingrédients Équivalences

100g de farine
80g de beurre
100g de sucre mélangé (sucre, sucre vanillé, cassonade)
50g de noix de coco en poudre
50g de poudre d'amandes
2/3 rhubarbe
1/3 fraises bien mûres
1/2 citron pressé

Bonjour,

voilà ce que j'ai improvisé hier :

pâte à crumble:
100g de farine
80g de beurre
100g de sucre mélangé (sucre, sucre vanillé, cassonade)
50g de noix de coco en poudre
50g de poudre d'amandes

j'ai mis 2/3 rhubarbe,1/3 fraises bien mûres
1/2 citron pressé
la pâte à crumble bien sableuse
et hop, au four 180° pendant 30 min environ !

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