Crumble pêche/abricot

1 juil. 2005

Bonjour à toutes

je veux faire un crumble pour ce midi

je n'en ai jamais fait

j'ai regardé pas mal de recette

une petite question si j'ai bien compris

je coupe mes fuits en petits morceaux donc ici pêches/abricots je les disposes au fond de ma tourtière et je recouvre des grains de pâtes de crumble
faut-il sucré les fruits ? ou rajouter quelque chose d'autre

merci pour vos conseils

A+

2 Recette juil. 2005

Pêches et abricots au crumble aux amandes

Ingrédients Équivalences

400g de miettes de crumble (farine, sucre, beurre, poudre d'Amandes et sel)
600g de pêches et abricots

Bonjour,
justement je me suis lancée dans le crumble pêche abricot vendredi soir et j'ai fait un malheur !!! J'avais découpé mes fruits en morceaux dans mon plat puis j'ai fait les miettes de crumble avec la recette de Saveur le même poids de sucre, farine, beurre, poudre d'Amandes et une pincée de sel; En l'occurence j'ai mis 100 g de chaque (ce qui me faisait donc 400 g de crumble) pour environ 600 g de fruit.
Donc pas besoin de sucré les fruits car avec le beurre et le sucre, le caramel se forme.

Bon appétit !

3 juil. 2005

Merci Bfdb

dois-moi tu as pris quoi comme moule,
est-ce qu'un moule à tarte est suffisamment haut
j'ai mis les mêmes proportions que toi

merci

4 juil. 2005

Bonjour !
désolée pour le retard ! Je l'avais fait dans un moule à manqué mais c'est vrai que le moule à tarte suffit.
à +