Poireaux au Chocolat Noir Crumble

Crumble poire choco
source marmiton

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 poires
- 125 g de chocolat noir
- 120 g de farine
- 50 g de cassonade
- 100 g de beurre 1/2 sel + 10 g pour beurrer le moule
- 15 g de poudre d'amandes

Préparation :

Mélanger, la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d'amandes jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Mettre au frais pendant 30 mn.

Beurrer un plat à four et y déposer les carrés de chocolat.
Ebouillanter les poires 20 secondes, les peler et les couper en quartiers.
Les placer sur les carrés de chocolat.
Sortir la pâte du réfrigérateur et la répartir sur les poires et le chocolat.

Mettre au four à th°C 6-7 pendant 30 mn.

Servir tiède.

voila quand je n'ai plus de chocolat en tablette, je mets aussi des pépites, et la dernière fois j'ai mélangé pépites lait,noir et blanc et aussi avec des poires en boite , car copain qui débarque un vendredi soir et placard vide,j'ai servi presque à la sortie du four, c'était super bon