Ingrédients
Équivalences
- 60g de farine
- 30g de beurre
- 12g de sucre
- 400g de pommes à cuire
- cannelle
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 60g de farine
- 30g de beurre
- 12g de sucre
- 400g de pommes à cuire
- Cannelle
Technique :
1) Préchauffez votre four à 180°C, position chaleur tournante.
2) Peler les pommes et découpez-les en fines lamelles.
3) Faites-les revenir dans une poêle (anti-adhésive) sans matière grasse. Ajoutez la cannelle.
4) Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine le beurre et le sucre.
5) Mélanger du bout des doigts afin d'incorporer le beurre à la farine et au sucre (même technique que la pâte brisée vue avec la tarte tomate/parmesan
6) Déposez vos lamelles de pommes cuites au fond d'un plat à gratin, toujours sans matière grasse.
7) Par dessus, ajoutez le mélange farine + beurre + sucre
Enfournez pendant 10 à 15min !
Bon appétit !
- 60g de farine
- 30g de beurre
- 12g de sucre
- 400g de pommes à cuire
- Cannelle
Technique :
1) Préchauffez votre four à 180°C, position chaleur tournante.
2) Peler les pommes et découpez-les en fines lamelles.
3) Faites-les revenir dans une poêle (anti-adhésive) sans matière grasse. Ajoutez la cannelle.
4) Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine le beurre et le sucre.
5) Mélanger du bout des doigts afin d'incorporer le beurre à la farine et au sucre (même technique que la pâte brisée vue avec la tarte tomate/parmesan
6) Déposez vos lamelles de pommes cuites au fond d'un plat à gratin, toujours sans matière grasse.
7) Par dessus, ajoutez le mélange farine + beurre + sucre
Enfournez pendant 10 à 15min !Bon appétit !