Ingrédients
Équivalences
- 5 pommes
- 2 poires
- 50 g de chocolat
- 1 grosse noix de beurre
- 40 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
Le genre de dessert que j'adore faire, parce que l'on peut improviser ça à la dernière minute et que l'on a souvent presque tout dans ses placards.
Et ça, servi tiède ... un régal !
Crumble pommes poires chocolat
Ingrédients
• 5 pommes
• 2 poires
• 50 g de chocolat
• 1 grosse noix de beurre
• 40 g de sucre
Crumble :
• 100 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
Faire les miettes du crumble en mettant dans un saladier assez large (pour pouvoir y mettre les mains)
la farine, le beurre froid en morceaux, et le sucre.
Avec les doigt, émietter le beurre dans les autres ingrédients pour obtenir une pâte sableuse.
Réserver au frais.
Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux.
Les mettre à revenir dans une casserole avec le beurre et le sucre. Les faire fondre sans trop les cuire
(on ne doit pas obtenir une purée, mais juste les attendrir)
Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.
Allumer le four th6, 180°C.
Beurrer un moule à bords hauts.
Y déposer les fruits.
Concasser le chocolat. Le déposer sur les fruits.
Recouvrir avec les miettes du crumble.
Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Le dessus doit devenir légèrement brun.
Servir tiède.
Et ça, servi tiède ... un régal !
Crumble pommes poires chocolat
Ingrédients
• 5 pommes
• 2 poires
• 50 g de chocolat
• 1 grosse noix de beurre
• 40 g de sucre
Crumble :
• 100 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
Faire les miettes du crumble en mettant dans un saladier assez large (pour pouvoir y mettre les mains)
la farine, le beurre froid en morceaux, et le sucre.
Avec les doigt, émietter le beurre dans les autres ingrédients pour obtenir une pâte sableuse.
Réserver au frais.
Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux.
Les mettre à revenir dans une casserole avec le beurre et le sucre. Les faire fondre sans trop les cuire
(on ne doit pas obtenir une purée, mais juste les attendrir)
Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.
Allumer le four th6, 180°C.
Beurrer un moule à bords hauts.
Y déposer les fruits.
Concasser le chocolat. Le déposer sur les fruits.
Recouvrir avec les miettes du crumble.
Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Le dessus doit devenir légèrement brun.
Servir tiède.
c'est vraiment trop bon !