Ingrédients
Équivalences
- 110 gr de beurre
- 10 spéculos
- 160 gr de sucre
- 150 gr de farine
- Environ 350 gr de fraises
- 2 tiges de rhubarbe
Ingrédients :
110 gr de beurre
10 spéculos
160 gr de sucre
150 gr de farine
Environ 350 gr de fraises
2 tiges de rhubarbe
Dans un saladier mettre les fruits coupés en morceau et ajouter du sucre, selon leur acidité et laisser macérer une bonne demi-heure.
Mixer dans un robot les spéculos avec le sucre et le beurre.
Sortir le mélange et y ajouter peu à peu la farine en formant à la main une pâte grumeleuse.
Répartir les fruits dans des ramequins allant au four et recouvrir du premier mélange.
Cuire à four moyen (180°) 25 minutes.
Servir de préférence tiède.
On peut également ajouter au-dessus une boule de glace à la vanille.
110 gr de beurre
10 spéculos
160 gr de sucre
150 gr de farine
Environ 350 gr de fraises
2 tiges de rhubarbe
Dans un saladier mettre les fruits coupés en morceau et ajouter du sucre, selon leur acidité et laisser macérer une bonne demi-heure.
Mixer dans un robot les spéculos avec le sucre et le beurre.
Sortir le mélange et y ajouter peu à peu la farine en formant à la main une pâte grumeleuse.
Répartir les fruits dans des ramequins allant au four et recouvrir du premier mélange.
Cuire à four moyen (180°) 25 minutes.
Servir de préférence tiède.
On peut également ajouter au-dessus une boule de glace à la vanille.