Flognard aux pommes

1 sept. 2003

Bonsoir tout le monde,

hier, j'ai fait une flognarde aux pommes d'après une recette prise dans un magazine de cuisine et je l'ai loupée!

Qui d'entre vous aurait une recette plus fiable que la mienne et des tuyaus sur la façon de faire?

Merci d'avance.

2 Recette sept. 2003

Flognard aux Pommes Cannelés

Ingrédients Équivalences

20 cl crème liquide
80 g farine
3 oeufs
4 pommes
150 g sucre
cannelle

Voilà la recette que je fais habituellement...

(source Coté Cuisine)

Flognard aux pommes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients
- cannelle
- 20 cl crème liquide
- 80 g farine
- 30 cl lait
- 3 oeufs
- 4 pommes (en prévoir plus, si le plat est grand ou les pommes petites)- 150 g sucre

Préchauffez le four thermostat 7.

Epluchez et coupez les fruits en morceaux. Disposez-les dans un plat à gratin beurré.

Mélangez le sucre et la farine, puis les oeufs. Ajoutez ensuite la crème et le lait. Versez le mélange sur les fruits et saupoudrez de cannelle.

Faites cuire au four thermostat 7 pendant 45 minutes.

Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des abricots, et la canelle par de la fleur d'oranger.

Modifié (sept. 2003)