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Fraises poêlées au pain perdu brioché

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de fraises
  • 4 tranches de brioche
  • 1 bouquet de basilic
  • 30cl de lait
  • 2 oeufs
  • 1 citron vert
  • cassonade
  • vanille liquide
  • beurre
  • sucre glaçe
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 pers
500g de fraises
4 tranches de brioche
1 bouquet de basilic
30cl de lait
2 oeufs
1 citron vert
cassonade
vanille liquide
beurre
sucre glaçe

Lavez vos fraises, équetez les et coupez les en 4
ciseler le basilic
dans un récipient à fond plat mélanger le lait les oeufs un peu de cassonade et de vanille liquide tremper légèrement les tranches de brioches de chaque coté dans ce mélange
Dans une poele faite fondre un peu de beurre et faite dorer les tranches de brioche de chaque coté
Dans la meme poele remettez un peu de beurre et faite revenir les fraises legerement Ajoutez le jus de citron vert et un peu de casonnade puis ajoutez le basilic mélanger et enlever immédiatement du feu
Dressez sur des assièttes en mettant une tranche de brioche ,des fraises et un peu de jus
Finnissez par du sucre glaçe sur le pain
bonne appétit