Gâteau aux pommes

Voici un gâteau léger et rapide à faire. Je n'ai pas pensé à faire de photo, je le ferai la prochaine fois. L'aspect est plutôt surprenant avant la cuisson mais ça va beaucoup mieux après.

Gâteau aux pommes

ingrédients :
1 kg de pommes
5 cuil à soupe de farine
5 cuil à soupe de sucre
2 oeufs
100 g de beurre
2 paquets de sucre vanillé
une pincée de sel
un paquet de levure chimique
beurre pour le moule

pour 8 personnes

Mélanger dans un saladier les pommes épluchées et coupées en tranches avec le reste des ingrédients. Beurrer un moule et y verser la préparation.
Cuire au four à feu moyen pendant 45 min.

Temps de réalisation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :
- 4 oeufs
- 200g. de sucre
- 1 sachet de levure
- 90g. de beurre
- 300g. de farine
- 1kg de pommes
- 1 petit verre de liqueur

Préchaufer le four thermostat 5 ou 150°.
Battre les oeufs, le sucre, le beurre.
Ajouter la farine, la levure et la liqueur puis les pommes en lamelles.
Bien beurrer le moule et mettre du pain rapé.

Laisser refroidir et ( astuce) servir avec de la glace a la vanille.

Alison