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Gâteau aux courgettes et fruits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 belle courgette
  • 3 oeufs
  • 75g de beurre
  • 2 verres de farine
  • 1/2 de fécule
  • 1 verre de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de lait ou de crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Prendre une belle courgette ou l'on retire la peau et les graines du centre.La couper en morceaux et la faire cuire à la vapeur. Bien l'égoutter. Réserver.
Mélanger 3 oeufs, 75g de beurre fondu, 2 verres de farine+ 1/2 de fécule, 1 verre de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. dénouer avec 1 verre de lait ou de crème liquide.
Dans un moule à manquer beurré, mettre des fruits dans le fond ( abricots, pommes, pèches, poires...) nappé de la préparation.
Enfourner.