Ingrédients
Équivalences
- 400 gr de cerises
- 200 gr de fraises
- 1 jaune d'oeuf
- 20 cl de lait
- 4 cc de crème fraiche (allégée)
- 2 cc de maizena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 galettes bretonnes
Gratin de cerises
400 gr de cerises
200 gr de fraises
1 jaune d'oeuf
20 cl de lait
4 cc de crème fraiche (allégée)
2 cc de maizena
1 sachet de sucre vanillé
4 galettes bretonnes
préchauffer le four th 6
laver les cerises et les fraises
enlever les queues et les noyaux, et les couper en deux
les disposer dans 4 plats individuels à gratin
mélanger le jaune d'oeuf, le lait, la crème, lam maizena et le sucre vanillé dans un bol
quand la crème est homogène, la répartir sur les fruits
faire cuire 15 mn au four
émietter les biscuits
lorsque les gratins sont cuits, allumer le grill du four
répartir les miettes de biscuits dans chaque petit plat et remettre 5 mn pour dorer
servir tiède
400 gr de cerises
200 gr de fraises
1 jaune d'oeuf
20 cl de lait
4 cc de crème fraiche (allégée)
2 cc de maizena
1 sachet de sucre vanillé
4 galettes bretonnes
préchauffer le four th 6
laver les cerises et les fraises
enlever les queues et les noyaux, et les couper en deux
les disposer dans 4 plats individuels à gratin
mélanger le jaune d'oeuf, le lait, la crème, lam maizena et le sucre vanillé dans un bol
quand la crème est homogène, la répartir sur les fruits
faire cuire 15 mn au four
émietter les biscuits
lorsque les gratins sont cuits, allumer le grill du four
répartir les miettes de biscuits dans chaque petit plat et remettre 5 mn pour dorer
servir tiède