Ingrédients
Équivalences
- 2 Fromages de chèvre très frais et doux
- 500g de figues fraîche
- 150g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50g de crème fraiche
- 1 petit bouquet de mélisse
- citronelle
- 50g déamandes effilées
Gratin de figues et chèvre frais à la mélisse
2 Fromages de chèvre très frais et doux
500g de figues fraîche
150g de sucre en poudre
3 oeufs
50g de crème fraiche
1 petit bouquet de mélisse
citronelle
50g déamandes effilées
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.Ajoutez la crème et le fromage écrasé à la fourchette,puis les feuilles de mélisse ciselée.
Coupez les figues en 4 dans le sens de la hauteur.
Beurrez un plat à gratin en terre cuite,disposez les figues et versez le mélange de chêvre sans couvrir complètement le fruits
Enfin,soupoudrez d'amandes et mettez au four chaud(200°th7) pendant 30mn.Servez tiède,soupoudrez de sucre glace 
2 Fromages de chèvre très frais et doux
500g de figues fraîche
150g de sucre en poudre
3 oeufs
50g de crème fraiche
1 petit bouquet de mélisse
citronelle
50g déamandes effilées
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre.Ajoutez la crème et le fromage écrasé à la fourchette,puis les feuilles de mélisse ciselée. Coupez les figues en 4 dans le sens de la hauteur. Beurrez un plat à gratin en terre cuite,disposez les figues et versez le mélange de chêvre sans couvrir complètement le fruits Enfin,soupoudrez d'amandes et mettez au four chaud(200°th7) pendant 30mn.Servez tiède,soupoudrez de sucre glace