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Gratin de noix de coco aux raisins secs au rhum

1 réponse · 916 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 œuf
  • 20 g de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 25 g de sucre
  • 50g de raisins secs macéré dans du rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin noix de coco et raisins secs

Pour 2 personnes

20 cl de crème liquide
1 œuf
20 g de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
25 g de sucre
50g de raisins secs macéré dans du rhum

1 Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).

2 Dans un bol, fouettez l’œuf avec le sucre, la fécule de maïs et la crème liquide. Ajoutez ensuite la noix de coco.

3 Dans des moules à gratin individuels,mettre les raisins sec au fond , disposez la préparation et placez au four 30 minutes environ.

4 Les gratins doivent être dorés et la lame du couteau ressortir presque sèche.

source : l'internaute
2
Coucou,
juste pour dire que j'ai testé la recette.
J'ai mis un peu moins de crème et un peu plus de noix de coco car on adore.
Super bon OUaha c'est trop bon !, on aurait dit un énorme rocher coco, super légé. Miam
merci pour la recette Surprise !
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