Ingrédients
Équivalences
- 500g de pain trempé et essoré
- 3 oeufs battus
- 100g de sucre
- pommes épluchées et couppées en morceaux (quantité non spécifiée)
- raisins trempés dans du rhum (optionnel)
- amandes hachées (optionnel)
Mendiant aux pommes:
Faire tremper le pain dans de l'eau tiède puis l'essorer au maximum.
pour 500 g de pain trempé et essoré, ajouter 3 oeufs battus, 100 g de sucre, de la vanille, de la cannelle et 3-4 pommes épluchées et couppées en morceaux.
On peut ajouter des raisins trempés dans du rhum, des amandes hâchées...
Verser dans un plat à gratin beurré et saupoudré de sucre, mettre de petits morceaux de beurre sur le dessus, saupoudrer de sucre et cuire à four chaud jusqu'à que le pudding soit pris et bien doré.
Faire tremper le pain dans de l'eau tiède puis l'essorer au maximum.
pour 500 g de pain trempé et essoré, ajouter 3 oeufs battus, 100 g de sucre, de la vanille, de la cannelle et 3-4 pommes épluchées et couppées en morceaux.
On peut ajouter des raisins trempés dans du rhum, des amandes hâchées...
Verser dans un plat à gratin beurré et saupoudré de sucre, mettre de petits morceaux de beurre sur le dessus, saupoudrer de sucre et cuire à four chaud jusqu'à que le pudding soit pris et bien doré.