Pain perdu

1 oct. 2006

J'ai fait une grosse brioche en début de semaine et il en reste encore un peu. La brioche commence à sécher et comme je n'aime pas du tout jeter, je recherche une recette qui me permettrait de l'utiliser.
Avez vous des idées à me donner, en sachant que n'aime ni les raisins secs, ni les fruits confits

2 Recette oct. 2006

Pain perdu aux œufs vanillés

Ingrédients Équivalences

8 tranches de pain rassis ou brioche
3-4 verres de lait
2 oeufs
1 gousse de vanille ou sucre vanillé
125 g de sucre
125 g de beurre
1 sachet de sucre glace vanillé

Bonjour Maman cat

8 tranches de pain rassis ou brioche
- 3-4 verres de lait
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille ou sucre vanillé
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 sachet de sucre glace vanillé

Fais bouillir le lait, avec 100 g de sucre et la gousse de vanille.
Mets les tranches de pain à tremper dans le lait bouilli et refroidi.
Bien égoutter avant de les passer dans les oeufs battus en omelette et additionnés du reste du sucre.

Fais fondre le beurre et, à feu moyen, mets les tranches de pain à dorer des deux côtés.

Mets dans un plat et soupoudres avec le sucre glace.
Servir chaud.

Bon pain perdu
bizzzz

3 oct. 2006

Et tu ne fais pas du tout cuire au four?

4 oct. 2006

non, à la poêle!
mais ça peut certainement se faire au four, perso j'ai toujours fait à la poêle.
bizz