Pain perdu

1 juil. 2004

Bonjour,

je cherche des recettes de pain perdu pour des petits déjeuners variés pour mes enfants. Ceci, permet de finir du pain qui sèche.

Ma fille adore les crumbles que je fait à partir de vos recettes.

Merci à vous toutes.
Lys

2 Recette juil. 2004

Pain perdu aux œufs et au beurre

Ingrédients Équivalences

8 tranches de pain légèrement rassis d’épaisseur moyenne
1/4 de litre de lait
100 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de beurre

Pain perdu

Remarque :
Vous pouvez tartiner du miel à la place du sucre.

Nombre de personnes : 4

8 tranches de pain légèrement rassis, d’épaisseur moyenne
1/4 de litre de lait
100 g de sucre en poudre
2 œufs
50 g de beurre

Dans une assiette creuse, mélangez le lait et 2 cuillères à soupe de sucre. Dans une autre assiette, battez les œufs en omelette . Trempez les tranches de pain dans le mélange lait/sucre, puis dans les œufs. Faites chauffer le beurre à feu doux dans une poêle, jusqu’à ce qu'il mousse. Disposez les tranches de pain sur la poêle et laissez dorer à feu vif, pendant 1 minute de chaque côté. Retirez du feu. Saupoudrez largement de sucre. Servez chaud.

3 juil. 2004

Pour varier, même si la question portait sur le pain, on peut faire la même chose avec du pain d'épices .... et accompagner de fruits passés au four (abricots, pêches,...), ou/et de glace, vanille par ex.
un régal !

4 juil. 2004

coucou les filles pour le pain perdus vous pouvez aussi faire un caramel que vous répandez sur les tranches dressées sur un plat . vous pouvez aussi utiliser des restant de brioches . je met également des amandes ca changes .@+ soledad