Ingrédients
Équivalences
- 2 baguettes de pain rassi
- 200ml de lait
- 3 oeufs entiers
- 150gm de sucre semoule
- 1 sachet de fruits confits
- 1 sachet de levure alsa
- 1 tablette de chocolat noir
- 1 c à s d'eau
- 3 c à s de crème liquide
couper le pain rassi la valeur de 2 baguettes dans un saladier, ajouter 200ml de lait pour le mouiller, casser 3 oeufs entiers 150gm sucre semoule, des fruits confits 1 sachet levure alsa, mélanger le tout et mettre dans un moule à manquer, cuire 30mn à 190°, faire une sauce chocolat, faire fondre une tablette de chocolat noir au micro ondes avec une c à s d'eau, et ajouter au sortir du four 3 c à s de crème liquide, servir sur les tranches de pudding encore tiède fait maison déguster