Pain perdu aux pommes

Pain perdu aux pommes

pour 5 personnes

5 tranches de pain carré
4 pommes jonagold
du beurre
4 c a soupe sucre semoul
5 cl de lait
2 oeufs entiers
5 cl d amaretto

melangez les oeufs 2 c a soupe de sucre, le lait et l' amaretto

détaillez 10 cercles dans le painà l aide d une forme ronde

les faire tremper dans le melange en retournant sur chaque face.

les mettres sur une grille.

épluchez les pommes et les coupées en fines tranches

dans une poêle avec du beurre bien faire dorer tout en laissant ferme

ajoutez un petit peux de canelle et une louche de calvados et le reste de sucre.

dorer les tranches de pain dans du beurre imbiber du melange .

dresser en placant une tranche de pain un peux de pomme remettre une tranche de pain

servire chaud et ajouter une boule de glace