Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de pain légèrement rassis
- 4 pommes
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 140 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1/2 c.àc. de cannelle
- sucre glace
Bonjour,
Voici une recette de PAIN PERDU AUX POMMES , pour les amateurs l'hiver c'est tellement agréable les pommes chaudes :
8 tranches de pain légèrement rassis
4 pommes
25 cl de lait
4 oeufs
140 g de beurre
150 g de sucre en poudre
1/2 c.àc. de cannelle
sucre glace
Couper les pommes en lamelles, et les faire revenir dans une poele avec 50g de beurre durant 5 mn, puis saupoudrer de 50 g de sucre, poursuiver jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement.
Faire bouiller le lait avec le reste de sucre et la cannelle. Mettre le tout dans assiette creuse. Battre les oeufs dans une autre assiette creuse.
Faire chauffer 50g de beurre dans une grande poele et tremper les tranches de pain dans le lait puis les oeufs et faire dorer dans la poele 3 à 4 mn en les tournant.
Server le pain perdu sur les lamelles de pommes et saupoudrer de sucre glace.
Voilà BON APPETIT les enfants adorent ça
Sandrine
Voici une recette de PAIN PERDU AUX POMMES , pour les amateurs l'hiver c'est tellement agréable les pommes chaudes :
8 tranches de pain légèrement rassis
4 pommes
25 cl de lait
4 oeufs
140 g de beurre
150 g de sucre en poudre
1/2 c.àc. de cannelle
sucre glace
Couper les pommes en lamelles, et les faire revenir dans une poele avec 50g de beurre durant 5 mn, puis saupoudrer de 50 g de sucre, poursuiver jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement.
Faire bouiller le lait avec le reste de sucre et la cannelle. Mettre le tout dans assiette creuse. Battre les oeufs dans une autre assiette creuse.
Faire chauffer 50g de beurre dans une grande poele et tremper les tranches de pain dans le lait puis les oeufs et faire dorer dans la poele 3 à 4 mn en les tournant.
Server le pain perdu sur les lamelles de pommes et saupoudrer de sucre glace.
Voilà BON APPETIT les enfants adorent ça
Sandrine