Pudding

bonjour à ts,je cherche une recette facile de pudding,ou des recettes à faire avec du pain dur,pour ne pas le jeter,j'ai déjà fait une fondue,j'ai pensée à du pain perdu,mais pour le pudding,je sèche!merci de m'éclairer...

Bonjour Bananete.
Tu demandes une recette de pouding.Je vais pouvoir te la donner:

Ingrédiants:
coupe en morceaux 500grammes de mie de pain très rassis
enferme-les dans un torchon pour les émietter en foulant et
frottant.Passe les miettes à la passoire, dans un plat à feu,creux;
délaye avec un demi- litre de lait bouillant sucré avec 60 grammes
de sucre; ajoutes 3 oeufs battus,60 grammes de raisins de Smyrne
et autant de raisins de Malaga nettoyés et macérés dans 3 cuillerées
de rhum.Mélanges bien le tout.Cuit à four modéré 30 minutes environ.

Les restes du pouding peuvent être présentés le lendemain coupés
en tranches,frits comme du pain perdu et soupoudrés de sucre.

Bonne jounrnée,et bon forum.

Coucou je te propose une recette de pudding

PUDDING

Pour 4 personnes :
500 grammes de pain rassis
500 ml de lait
100 grammes de sucre
3 œufs
60 grammes de beurre

Couper le pain rassis en petits morceaux.

Faire bouillir le lait avec le sucre.

Battre les œufs et mélanger-les au lait sucré.

Mélanger cette préparation avec le pain coupé en morceaux.

Mettre la pâte dans un moule beurré et faire cuire pendant 1 heure environ.
Ps : u peux rajouter des raisins secs, des fruits confits, des pepites de chocolats... dans la quantité que tu veux