Ingrédients
Équivalences
- 450 gr de mûres
- 75 gr de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 75 gr de sucre roux
- 75 gr de beurre fondu
- 8 cs de lait
- 125 de farine avec poudre levante
PUDDING AUX MURES
Pour 4 personnes
Ingrédients :
450 gr de mûres
75 gr de sucre en poudre
1 oeuf
75 gr de sucre roux
75 gr de beurre fondu
8 cs de lait
125 de farine avec poudre levante
Préparation :
Beurrer légèrement un grand plat allant au four.
Dans un grand saladier, mélanger délicatement les mûres et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Verser la préparation de mûres et de sucre dans le plat.
Battre l'oeuf et le sucre roux dans un autre saladier.
Ajouter le beurre fondu et le lait.
Remuer.
Tamiser la farine et verser dans le mélange d'oeuf et de beurre.
Travailler délicatement le tout pour former une pâte molle lisse.
Etaler soigneusement la pâte sur le mélange de mûres et de sucre.
Faire cuire le pudding dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit ferme et doré.
Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
450 gr de mûres
75 gr de sucre en poudre
1 oeuf
75 gr de sucre roux
75 gr de beurre fondu
8 cs de lait
125 de farine avec poudre levante
Préparation :
Beurrer légèrement un grand plat allant au four. Dans un grand saladier, mélanger délicatement les mûres et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser la préparation de mûres et de sucre dans le plat. Battre l'oeuf et le sucre roux dans un autre saladier. Ajouter le beurre fondu et le lait. Remuer. Tamiser la farine et verser dans le mélange d'oeuf et de beurre. Travailler délicatement le tout pour former une pâte molle lisse. Etaler soigneusement la pâte sur le mélange de mûres et de sucre. Faire cuire le pudding dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit ferme et doré. Saupoudrer de sucre glace et servir chaud.