Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 90-100g de farine
- 1 c à café rase de levure
- 50g d'amandes en poudre
- 40g de beurre fondu
- 1 c à café de vanille
- quelques pêches coupées en 2
- 2 c à soupe de confiture d'abricot
- 1 c à soupe d'eau
Bonjour 
A l'origine, cette recette est prevue pour des peches en conserve, mais j'imagine que ca ne fait pas vraiment une difference:
4 oeufs
100g de sucre
De 90 a 100g de farine
1 c a cafe rase de levure
50g d'amandes en poudre
40g de beurre fondu
1 c a cafe de vanille
quelques peches coupees en 2
battre les oeufs et sucre jusqu'a ce que le melange epaississe et devienne pale.
Melanger farine, levure, amandes et ajouter aux oeufs.
Puis rajouter le beurre fondu et la vanille.
Mettre le tout dans un moule rond et placer les moities de peches sur la pate.
Cuire au four 180C pendant 40-45mn.
Servir directement du moule ou alors laisser tiedir avant de demouler.
glacage (facultatif):
2 c a soupe de confiture d'abricot
1 c a soupe d'eau.
Faire tiedir sur feu doux pour que ce soit bien melange, puis etaler sur le pudding avec un pinceau.
Servir ce pudding tiede avec si on en a envie, un peu de creme ou une boule de glace.
A l'origine, cette recette est prevue pour des peches en conserve, mais j'imagine que ca ne fait pas vraiment une difference:
4 oeufs
100g de sucre
De 90 a 100g de farine
1 c a cafe rase de levure
50g d'amandes en poudre
40g de beurre fondu
1 c a cafe de vanille
quelques peches coupees en 2
battre les oeufs et sucre jusqu'a ce que le melange epaississe et devienne pale.
Melanger farine, levure, amandes et ajouter aux oeufs.
Puis rajouter le beurre fondu et la vanille.
Mettre le tout dans un moule rond et placer les moities de peches sur la pate.
Cuire au four 180C pendant 40-45mn.
Servir directement du moule ou alors laisser tiedir avant de demouler.
glacage (facultatif):
2 c a soupe de confiture d'abricot
1 c a soupe d'eau.
Faire tiedir sur feu doux pour que ce soit bien melange, puis etaler sur le pudding avec un pinceau.
Servir ce pudding tiede avec si on en a envie, un peu de creme ou une boule de glace.