Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait 1/2 écrémé ou entier
- 450g de pain rassi
- 2 grosses c à s de crème de marrons
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 c à s de vanille liquide
- 100g de sucre la vergeoise
- 200g de pruneaux dénoyeautés
- 5 oeufs
- 2 c à s d'eau de vie
Il me resté pruneaux et crème de marrons ,et du pain rassis ,mais koi en faire ??et bien un pudding ihihihihih
Ma recette
Pudding pruneaux,crème de marrons
1 litre de lait 1/2 écrémé ou entier
450g de pain rassi
2 grosses c à s de crème de marrons
2 sachets de sucre vanillé
2 c à s de vanille liquide
100g de sucre la vergeoise
200g de pruneaux dénoyeautés
1 sachet de thé + eau (pour faire gonflé les pruneaux)
5 oeufs
2 c à s d'eau de vie
Préparation
Faire cuire le lait avec vanille et sucre vanillé
Couper en morceaux le pain
Une fois le lait bien chaud le verser sur le pain ,qd il est imbibé l'écraser a la fourchette .
Faire chauffer 1/2 litre d'eau faire infuser le sachet tout en le laissant ajouter les pruneaux coupés en 2 et laisser gonfler
Battre les oeufs avec le sucre vergeoise , la crème de marrons ,et l'eau de vie
Puis verser cette appareil sur le pain au lait ,bien mélanger enfin ajouter les pruneaux que vous aurez préalablement égouté
Mettre ds un plat beurré puis ds un bain-marie faire cuire 45 min a th 180° ou th 6/7
Bon appétit
Ma recette
Pudding pruneaux,crème de marrons
1 litre de lait 1/2 écrémé ou entier
450g de pain rassi
2 grosses c à s de crème de marrons
2 sachets de sucre vanillé
2 c à s de vanille liquide
100g de sucre la vergeoise
200g de pruneaux dénoyeautés
1 sachet de thé + eau (pour faire gonflé les pruneaux)
5 oeufs
2 c à s d'eau de vie
Préparation
Faire cuire le lait avec vanille et sucre vanillé
Couper en morceaux le pain
Une fois le lait bien chaud le verser sur le pain ,qd il est imbibé l'écraser a la fourchette .
Faire chauffer 1/2 litre d'eau faire infuser le sachet tout en le laissant ajouter les pruneaux coupés en 2 et laisser gonfler
Battre les oeufs avec le sucre vergeoise , la crème de marrons ,et l'eau de vie
Puis verser cette appareil sur le pain au lait ,bien mélanger enfin ajouter les pruneaux que vous aurez préalablement égouté
Mettre ds un plat beurré puis ds un bain-marie faire cuire 45 min a th 180° ou th 6/7
Bon appétit