Ingrédients
Équivalences
- 50cl de lait
- 50g de miel
- 100g de beurre
- 300g de mie de pain
- 100g de raisins secs
- 30g de chapelure
- 3 oeufs
- 350g de confiture d'abricots
- 1 cuil à café de rhum
- sel
- cannelle
Pudding aux raisins secs
-50cl de lait
-50g de miel
-100g de beurre
-300g de mie de pain (ou pain de mie
)
-100g de raisins secs
-30g de chapelure
-3 oeufs
-350g de confiture d'abricots
-1 cuil à café de rhum
-sel,cannelle.
Tiédir le lait avec le miel et 80g de beurre.Mixer la mie de pain et faire gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.
Beurrer un moule et le tapisser de chapelure.
Mélanger la mie de pain et les oeufs puis ajouter tous les ingrédients.Lorsque le mélange est homogène,le verser dans le moule et cuire 1 heure dans un four préchauffé à 200°C (thermostat6-7).
Srevir tiède ou froid
-50cl de lait
-50g de miel
-100g de beurre
-300g de mie de pain (ou pain de mie
)-100g de raisins secs
-30g de chapelure
-3 oeufs
-350g de confiture d'abricots
-1 cuil à café de rhum
-sel,cannelle.
Tiédir le lait avec le miel et 80g de beurre.Mixer la mie de pain et faire gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.
Beurrer un moule et le tapisser de chapelure.
Mélanger la mie de pain et les oeufs puis ajouter tous les ingrédients.Lorsque le mélange est homogène,le verser dans le moule et cuire 1 heure dans un four préchauffé à 200°C (thermostat6-7).
Srevir tiède ou froid