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Pudding avec reste de pain

3 réponses · 8092 vues

1
connaissez vous des recettes à faire avec des restes de pain

lili
2
je fais tremper les restes de pain rassis sans du lait, quand le pain est détrempé je l'écrase à la fourchette puis je rajoute des oeufs, sucre, sucre vanillé, cerises (même surgelées) ou rainsins sec macérés dans du rhum + canelle ou fruits confits macérés dans du kirsch je mélange le tout pour obtenir une masse assez épaisse puis je mets dans un plat beurré et au four environs 45 mn, c'est délicieux.

LIANE
3
Ma recette de base est
- 2 mug (grande tasse anglaise à thé) de pain en petits morceaux
- 2 mug de lait
- 2 oeufs

puis si je fais du sucré, 3 cs de sucre en poudre, et 1 poignée de raisins secs

Si je fais du salé, fromage râpé, dés de jambon, 1 oeuf dur éclaté...;

le tout au four 180 degrés pour 25-30 min
4 Recette

Pain au Chocolat et Poires Flambées

Ingrédients Équivalences
  • 40cl de lait
  • 4cc de cacao non sucré
  • 100g de pain rassis
  • 2 oeufs
  • 1cs d'edulcorant de cuisson liquide
  • 300g de poires
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour,
j'ai fait dernierement une recette ww:
dans une moule pouvant aller ai four micro-onde, faire chauffer 40cl de lait mélangé a 4cc de cacao non sucrépendant 5 minutes (puissance 850 W). Découper 100g de pain rassis en cubes, le faire gonfler dans le mélange lait/cacao tiède.
Battre 2oeufs en omelette avec 1cs d'edulcorant de cuisson liquide et les ajouter au mélange precedent.Emincer 300g de poires, les disposer dans le plat, mélanger bien le tout. Remettre à cuire 10 minutes (puissance 850 W)Laissez refroidir avant de démouler.
Moi je l'ai fait cuire dans un moule en silicone et mon micro ne va pas jusqu'a 850 W alors j'ai rajoute 2 minutes.
Une amie a doublée les quantités a mis poire, une pomme, une poignée de raisin sec er quelques noisettes (mais là ce n'est plus ww!)
mamoures Très Heureux
)