Ingrédients
Équivalences
- 1 1/2 tasse de farine (235g)
- 1c. à thé poudre à pâte (5ml)
- 1/4 tasse de beurre(50g)
- 1 tasse sucre(220g)
- 1 tasse lait (250ml)
- 2 tasses de cassonade(350g)
- 1 tasse d'eau très chaude(250ml)
Pudding chômeur
1 1/2 tasse de farine (235g)
1c. à thé poudre à pâte (5ml)
1/4 tasse de beurre(50g)
1 tasse sucre(220g)
1 tasse lait (250ml)
Sauce:
2 tasses de cassonade(350g)
1 tasse d'eau très chaude(250ml)
1/4 tasse beurre(50g)
Préparation:
*Beurrer un moule rectangulaire (32X22cm)
1-Préchauffer le four à 180C. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de coté.
2-Dans un bol, défaire le beurre en crème.Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse. (moi pour aider à l'onctuosité je mets un peu de lait de ma tasse de lait).
3-Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répeter jusquà épuisement du lait et de la farine. (terminer avec la farine)
4- Verser la pâte dans le moule beurrer. Réserver.
5- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laiser bouillir quelques instants (Juste un peu,sinon cela va renverser)
6- Verser la sauce SUR la pâte. NE PAS MÉLANGER. Cuire à 180C pendant 45 minutes.
On m'en donne des nouvelles s.v.p.
*Moi je mets cette recette dans deux plats et après parfait refroidissement j'en gèle un plat. Je le dégèle au frigo et je le chauffe un peu avant de manger ou je le sort directement du congélateur et je le fait re-cuire de 15 à 20 minutes.
La recette complète 8 bonnes portions
Si question il y a me le demander.
Dans certaines recette on voit du sirop d'érable mais moi je n'en mets pas, car je trouve la sauce trop claire et deuxièmement dans la vrai recette il n'y a PAS de sirop d'érable
1 1/2 tasse de farine (235g)
1c. à thé poudre à pâte (5ml)
1/4 tasse de beurre(50g)
1 tasse sucre(220g)
1 tasse lait (250ml)
Sauce:
2 tasses de cassonade(350g)
1 tasse d'eau très chaude(250ml)
1/4 tasse beurre(50g)
Préparation:
*Beurrer un moule rectangulaire (32X22cm)
1-Préchauffer le four à 180C. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de coté.
2-Dans un bol, défaire le beurre en crème.Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse. (moi pour aider à l'onctuosité je mets un peu de lait de ma tasse de lait).
3-Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répeter jusquà épuisement du lait et de la farine. (terminer avec la farine)
4- Verser la pâte dans le moule beurrer. Réserver.
5- Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laiser bouillir quelques instants (Juste un peu,sinon cela va renverser)
6- Verser la sauce SUR la pâte. NE PAS MÉLANGER. Cuire à 180C pendant 45 minutes.
On m'en donne des nouvelles s.v.p.
*Moi je mets cette recette dans deux plats et après parfait refroidissement j'en gèle un plat. Je le dégèle au frigo et je le chauffe un peu avant de manger ou je le sort directement du congélateur et je le fait re-cuire de 15 à 20 minutes.
La recette complète 8 bonnes portions
Si question il y a me le demander.
Dans certaines recette on voit du sirop d'érable mais moi je n'en mets pas, car je trouve la sauce trop claire et deuxièmement dans la vrai recette il n'y a PAS de sirop d'érable