Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de raisins secs blonds
- 200 gr de pain rassis
- un demi litre de lait
- 100 gr d'orange confite
- 150 gr de sucre
- 2 oeufs
- 2 pommes rapées
Pudding
150 gr de raisins secs blonds
200 gr de pain rassis
un demi litre de lait
100 gr d'orange confite
150 gr de sucre
2 oeufs
2 pommes rapées
10 mx de sucre
Faire un caramel blond avec les morceaux de sucre et un peu d'eau et le verser dans le plat
Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude (moi c'est dans du rhum)
Emietter le pain et verser dessus le lait bouillant, couvrir et laisser gonfler
Couper finement les zestes d'oranges confites
Egoutter les raisins, passer le pain à la moulinette et incorporer tous les ingrédients et les deux pommes rapées.
Mettre dans le plat et faire cuire au bain marie pendant 1 heure TH 5/6
On peut mettre ce que l'on veut dedans, des pruneaux des abricots secs etc et les parfums, c'est comme tu veux.
150 gr de raisins secs blonds
200 gr de pain rassis
un demi litre de lait
100 gr d'orange confite
150 gr de sucre
2 oeufs
2 pommes rapées
10 mx de sucre
Faire un caramel blond avec les morceaux de sucre et un peu d'eau et le verser dans le plat
Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude (moi c'est dans du rhum)
Emietter le pain et verser dessus le lait bouillant, couvrir et laisser gonfler
Couper finement les zestes d'oranges confites
Egoutter les raisins, passer le pain à la moulinette et incorporer tous les ingrédients et les deux pommes rapées.
Mettre dans le plat et faire cuire au bain marie pendant 1 heure TH 5/6
On peut mettre ce que l'on veut dedans, des pruneaux des abricots secs etc et les parfums, c'est comme tu veux.