Ingrédients
Équivalences
- 200 g de pain rassis
- 1 pomme (Golden ou Royal Gala)
- 2 bananes
- 100 g de fruits confits en dés (facultatif)
- 500 ml de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
Pudding pommes bananes
200 g de pain rassis
1 pomme (Golden ou Royal Gala)
2 bananes
100 g de fruits confits en dés (facultatif)
500 ml de lait
150 g de sucre en poudre
2 oeufs
-Préchauffer le four thermostat 6.
-Porter le lait à ébullition
-Poser le pain en morceaux au fond d'un saladier et y verser le lait bouillant.
-Couvrir pour laisser le pain gonfler et ramollir pendant 5-10 minutes
-Réduire le pain en morceaux avec un moulin à légumes ou un mixer.
-Battre les oeufs.
-Mélanger le pain, le sucre, les fruits confits, les oeufs battus et ajouter la pomme et les bananes en morceaux.
-Au fond d'un moule à cake anti-adhésif, déposer un couche de sucre en poudre.
-Verser la préparation dans le moule et faire cuire 1 heure au four.
-Laisser tiédir, démouler et conserver au réfrigérateur.
200 g de pain rassis
1 pomme (Golden ou Royal Gala)
2 bananes
100 g de fruits confits en dés (facultatif)
500 ml de lait
150 g de sucre en poudre
2 oeufs
-Préchauffer le four thermostat 6.
-Porter le lait à ébullition
-Poser le pain en morceaux au fond d'un saladier et y verser le lait bouillant.
-Couvrir pour laisser le pain gonfler et ramollir pendant 5-10 minutes
-Réduire le pain en morceaux avec un moulin à légumes ou un mixer.
-Battre les oeufs.
-Mélanger le pain, le sucre, les fruits confits, les oeufs battus et ajouter la pomme et les bananes en morceaux.
-Au fond d'un moule à cake anti-adhésif, déposer un couche de sucre en poudre.
-Verser la préparation dans le moule et faire cuire 1 heure au four.
-Laisser tiédir, démouler et conserver au réfrigérateur.
Modifié (avr. 2006)