Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de biscuits à la cuiller
- 1 verre de kirsch
- 6 cuillères de gelée de groseilles
- 1 verre et quart de lait
- 3 oeufs entiers
- 100 gr de sucre en poudre
- gousse de vanille ou 1 zeste de citron
- poignée de pistaches hachées finement
Triffle!
Pour préparer cet entremet il vous faut en ingrédients:
125 gr de biscuits à la cuiller
1 verre de kirsch
6 cuillèrées de gelée de groseilles
pour la crème il faut:
1 verre et quart de lait
3 oeufs entier
100 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille ou 1 zeste de citron
1 poignée de pistaches hachées finement
Dans verre de kirsch et d'eau par moitié,vous faites macérer vos 125gr de biscuits à la cuiller,que vous coupez en morceaux carrés.Dreèssez-les ensuite en pyramide sur un compotier.Après masquez vos bisquits avec 6 cuillèrées de gelée de groseilles coulantes,et diluée si c'est nécessaire avec un peu d'eau.Ensuite recouvrez votre préparation d'une crème froide;faites avec un verre et quart de lait;3 oeufs entiers,100 gr de sucre en poudre,et parfumez le tout avec de la vanille,ou un zeste de citron que vous aurez râpé finement.
Masquez le tout avec de la crème fouettée,décorez à volonté avec quelqies pistaches hachées.
Pour préparer cet entremet il vous faut en ingrédients:
125 gr de biscuits à la cuiller
1 verre de kirsch
6 cuillèrées de gelée de groseilles
pour la crème il faut:
1 verre et quart de lait
3 oeufs entier
100 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille ou 1 zeste de citron
1 poignée de pistaches hachées finement
Dans verre de kirsch et d'eau par moitié,vous faites macérer vos 125gr de biscuits à la cuiller,que vous coupez en morceaux carrés.Dreèssez-les ensuite en pyramide sur un compotier.Après masquez vos bisquits avec 6 cuillèrées de gelée de groseilles coulantes,et diluée si c'est nécessaire avec un peu d'eau.Ensuite recouvrez votre préparation d'une crème froide;faites avec un verre et quart de lait;3 oeufs entiers,100 gr de sucre en poudre,et parfumez le tout avec de la vanille,ou un zeste de citron que vous aurez râpé finement.
Masquez le tout avec de la crème fouettée,décorez à volonté avec quelqies pistaches hachées.