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Aide pour bûches

5 réponses · 576 vues

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Bonjour à toutes,

Je viens d'acquérir des moules thermoformés pro à bûches.
Je suis bien tentée a faire mes bûches cette année.
J'ai vu plusieurs recettes. Je voulais savoir si je pouvais faire mes bûches (a base de mousse de fruit ou de chocolat avec la déco aussi) à l'avance et le mettre au congélo.
Et les décongeler le jour même.

D'avance merci.

Hermine 44
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voici celle que j'ai faite en 2011,je l 'avais faite d'avance et mise au congel,puis décorer le jour même,c'est la recette de Bélie,entremets à la mousse de la passion.C'était délicieux.
bonne soirée hermine
Buche bavaroise a la peche
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Merci, c'est donc bien comme un gâteau vous ne la mangée pas comme une glace. Il faut combien de temps pour décongeler? Merci
Bonne soirée
4
Tu fais décongeler une nuit ou une journée au frigo Hello, Kikou, Bonjour
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BONSOIR HERMINE, je confirme, tu peux faire tes bûches à l'avance et les congeler, c'est ce que je fais aussi ! pour la décongélation tranquillement au réfrigérateur c'est parfait ! cela permet de s'avancer, tu fais ta déco au dernier moment et voilà !

J'attends aussi une commande de moule à bûche demar** et je testerais ma ou mes bûches avant noël comme je le fais toujours pour ne pas avoir de surprise Cligne de l'oeil

Bonne soirée et bon week-end Hello, Kikou, Bonjour
6
Merci, je pense que je vais m'éclater en cuisine. Merci